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LATISANA- RONCHIS

DALLA VIGNA AL BICCHIERE

SI CONCLUSO IL PRIMO CORSO AMATORIALE DI VITIVINICOLTURA
SI RECENTEMENTE CONCLUSO A RONCHIS DI LATISANA IL PRIMO CORSO AMATORIALE D'ENOLOGIA ORGANIZZATO DAL COMUNE DI RONCHIS IN COLLABORAZIONE CON L' ASSOCIAZIONE ENOLOGI- ENOTECNICI FRIULI VENEZIA GIULIA SUL TEMA " DALLA VIGNA AL BICCHIERE"

UNA CINQUANTINA D'APPASSIONATI HA PARTECIPATO AGLI INCONTRI SERALI TEORICO/PRATICI CON RELATORI PROPOSTI DALL'ASSOENOLOGI FRIULI VG.

IL DR. CLAUDIO FABBRO AGRONOMO NELLA PRIMA SERATA HA PARLATO DI "IL VIGNETO DALL'IMPIANTO ALLA VENDEMMIA.; CENNI STORICI ED AGRONOMICI". E'SEGUITA UNA DEGUSTAZIONE GUIDATA DI TOCAI FRIULANO E MERLOT CON INTERVENTO DI UN SOMMELIER CHE HA ILLUSTRATO LE TECNICHE DI STAPPATURA SERVIZIO ECC.

L' ENOL. SERGIO SCHINELLA HA ILLUSTRATO IL TEMA "DALLA VENDEMMIA ALLA BOTTIGLIA"- NOZIONI DI ENOLOGIA GUIDANDO LA DEGUSTAZIONE DI PINOT GRIGIO SAUVIGNON CABERNET FRANC ALTRI EVENTUALI

L'ENOL. RODOLFO RIZZI HA PARLATO DI VITIGNI E VINI AUTOCTONI E DI TECNICA E SCHEDE DI DEGUSTAZIONE CON DEGUSTAZIONE GUIDATA DI RIBOLLA GIALLA VERDUZZO REFOSCO

DA ULTIMO L'ENOLOGO DANIELE CALZAVARA HA TRATTATO IL TEMA " SPUMANTI METODO CHARMAT E CLASSICO VINI "SPECIALI" PASSITI DA MEDITAZIONE ECC".. CON DEGUSTAZIONE GUIDATA DI SPUMANTI E VINI SPECIALI A SEGUIRE.

GLI INCONTRI SI SONO TENUTI NELLA SALA CIVICA FRAFOREANO DI RONCHIS COORDINATI DAL GEOM. MAURIZIO PASCUTTO ASSESSORE ALLA CULTURA DEL COMUNE DI RONCHIS. ALLA SERATA CONCLUSIVA E' INTERVENUTO PURE IL SINDACO DI RONCHIS VANNI BIASUTTI IL QUALE HA AVUTO PAROLE DI PLAUSO PER QUESTA INIZIATIVA DI GUIDA AL BERE INTELLIGENTE CHE CONSIDERATO L'INTERESSE DEI PARTECIPANTI SICURAMENTE SAR RIPETUTA IN FUTURO.